Con il termine ricomposizione corporea o body recomposition, si intende un “rimodellamento corporeo” ottenuto grazie ad un migliore rapporto tra la componente grassa e magra del corpo.
Se ne se sente parlare tanto ma, ancora troppo spesso, questo concetto viene frainteso.
Vediamo di fare chiarezza!
La ricomposizione corporea è un obiettivo auspicabile per gli individui che ricercano un miglioramento estetico e per gli sportivi che praticano discipline estetiche (body-building, fitness) ma rappresenta un vantaggio anche per un’ampia varietà di atleti.
Per gli sport che prevedono categorie di peso o sport di resistenza una massa grassa ridotta rappresenta un vantaggio, a patto che questo non comprometta l’efficienza muscolare e il rapporto forza-massa.
Un miglior rapporto tra percentuale di massa magra e massa grassa può rappresentare un vantaggio anche negli sport di forza e potenza.
Per ottenere un aumento della massa muscolare è necessario fornire un surplus calorico all’organismo.
Se l’obiettivo è ridurre il grasso corporeo è necessario impostare un deficit calorico.
Nella fase ipercalorica o di “massa” l’obiettivo è quello di massimizzare la crescita della massa muscolare, lo svantaggio è rappresentato dal fatto che si avrà un fisiologico aumento della massa grassa.
Se questa fase viene protratta troppo a lungo o non calibrata correttamente l’aumento del grasso corporeo potrebbe divenire eccessivo.
Nella fase ipocalorica o di “definizione” si cercherà di ridurre il peso corporeo per gareggiare/avere un vantaggio prestazionale, oppure, per mettere in evidenza la muscolatura ai fini estetici, riducendo il grasso accumulato nella fase precedente.
Lo svantaggio è rappresentato da un’eccessiva perdita di massa muscolare.
Inoltre, nel periodo immediatamente successivo alla cessazione di una dieta restrittiva, il peso corporeo ritorna spesso ai valori pre dieta e la massa corporea viene acquisita soprattutto come massa grassa.
Mentre molti degli adattamenti metabolici successivi alla perdita di peso persistono, un aumento dell’apporto energetico si traduce in un rapido accumulo di massa grassa.
Ci sono prove che suggeriscono che ripetuti cicli di perdita e recupero di peso sono associati ad un aumento di peso a lungo termine.
Quindi, se l’obiettivo è aumentare la massa muscolare, perdere peso o definirsi è necessario fare le classiche fasi di ipercalorica e ipocalorica separate?
Certo che no! Si può impostare un programma alimentare (a breve o lungo termine) che provveda, all’interno del percorso di ricomposizione, un surplus e un deficit calorico opportunamente alternato.
Pertanto, adottare delle strategie idonee ci permetterà di minimizzare gli svantaggi derivati dalle due fasi.
Ci sono tanti schemi alimentari validi che si possono utilizzare e alternare all’interno della programmazione, nei prossimi articoli andremo ad analizzarne alcuni nel dettaglio.
Come detto, esistono tanti approcci validi che possono essere utilizzati all’interno del tuo percorso di ricomposizione corporea.
Il tutto andrà sempre contestualizzato in base alla persona e agli obiettivi che ci si pone.
É importante sottolineare che bene farsi consigliare da professionisti competenti, altrimenti il rischio tangibile è di ritrovarsi con una situazione peggiore rispetto a quella di partenza.
In conclusione, non esiste “la dieta per la ricomposizione corporea” ma esiste una pianificazione alimentare, strettamente personalizzata, che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi.
Non fare come Carlo, pianifica la tua ricomposizione corporea!
Dott.ssa Claudia Inginniu
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